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FacoltÓ di Scienze Agrarie e Alimentari UniversitÓ degli Studi di Milano
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Chimica del suolo
Codice: G2805-
Docente:  Patrizia Zaccheo
Anno di corso: 
Quadrimestre/semestre: 
CFU: 
Articolazione dei CFU: Lezioni frontali: 5
Esercitazioni in laboratorio: 1
Obiettivi formativi:  Costruire una solida conoscenza dei principi della scienza del suolo con particolare attenzione alla composizione e alle proprietÓ della componente minerale e di quella organica e alle loro interazioni con i nutrienti e con la soluzione circolante.
Competenze acquisite:  Il corso contribuisce a formare una figura professionale in grado di affrontare con competenza problematiche agronomiche e ambientali legate alla gestione del suolo. Fornisce inoltre criteri e metodi di valutazione delle principali analisi del suolo, indispensabili per la formulazione di piani di concimazione.
Sintesi del programma:  Suolo sistema trifasico: fase solida (minerali primari e secondari, sostanza organica), soluzione circolante, aria tellurica. Suolo sistema aperto: formazione del profilo, alterazione dei minerali, trasformazioni della sostanza organica. ProprietÓ del suolo: caratteristiche fisiche, reazioni di superficie (adsorbimento e scambio cationico,regolazione del pH, trattenimento dell'acqua). Suoli anomali: suoli acidi, calcarei, salini, sodici. Interventi agronomici per il ripristino della fertilitÓ. Cicli biogeochimici di azoto e fosforo. BiodisonibilitÓ di nutrienti e inquinanti. Lettura e interpretazione delle analisi dei suoli
Programma:  Lo scopo del corso Ŕ quello di fornire le conoscenze fondamentali sul suolo quale substrato naturale al cui interno si svolgono processi chimici, fisici e biologici in grado di determinare la produzione vegetale sia in termini quantitativi che qualitativi. Cosa Ŕ il suolo: costituenti minerali e composti organici (2CFU) Cosa Ŕ il suolo: Il suolo come sistema aperto: implicazioni nella differenziazione di un profilo, nelle reazioni di trasferimento di massa e di energia agli altri comparti ambientali . Il suolo come sistema multicomponente: fase gassosa, fase liquida e fase solida. Composizione della fase gassosa e liquida. Il sistema poroso del suolo Fase solida inorganica: composizione elementare, caratteristiche dei legami Si-O e Al-O. I silicati primari. I silicati secondari (argille) e gli ossidi: genesi delle cariche superficiali. Altri minerali del suolo. Fase solida organica: composizione elementare, biomolecole di origine vegetale,. Le sostanze umiche: definizioni, ipotesi di struttura molecolare, formazione. Classificazione dell'humus. Ciclo del carbonio nel suolo. Come puo' essere descritto il suolo: proprietÓ fisiche e chimiche (2 CFU) ProprietÓ fisiche: tessitura, struttura, massa volumica reale e apparente, porositÓ: definizioni, cenni di metodologie analitiche, relazione con le altre proprietÓ del suolo. Interazione suolo/soluzione: adsorbimento e scambio: definizione e proprietÓ degli scambiatori del suolo, assetto degli ioni sulla superficie degli scambiatori, leggi dello scambio. Composizione del complesso di scambio. PossibilitÓ di interventi sulla ripartizione dei cationi sul complesso di scambio cationico: neutralizzazione dell'aciditÓ potenziale, riequilibrio dei rapporti tra ioni. Interazione tra gli scambiatori e l'acqua del suolo: potenziale dell'acqua nel suolo. La reazione del suolo: definizione, ruolo chiave del pH sul comportamento del suolo, determinazione analitica. Caratteristiche dei suoli acidi, modalitÓ di correzione. I suoli calcarei: effetto sulla disponibilitÓ dei nutrienti. I suoli salini: interventi correttivi Il suolo e i nutrienti (1 CFU) Il ciclo dell'azoto; il ciclo del fosforo; il concetto di biodisponibilirÓ dei nutrienti: capacitÓ tampone del suolo. Influenza dell'attivitÓ radicale e dei microrganismi sulla biodisponibilitÓ dei macro e micronutrienti. La conoscenza del suolo attraverso l'analisi chimica (1 CFU) Cenni sul campionamento dei suoli e sulle principali metodiche analitiche, lettura e interpretazione dei verbali di analisi, valutazione e calcolo degli interventi correttivi
Prerequisiti:  Conoscenze di base di chimica generale, inorganica e organica
PropedeuticitÓ:  G12005 - chimica generale e inorganica G12009 -
matematica G12036 - analisi statistica dei dati G12008 -
fisica G12006 - chimica organica
Materiale didattico:  Violante P. Chimica del suolo e della nutrizione delle
piante. 2 edizione. Ed agricole, 2002 Sequi P. Chimica del
Suolo. Patron, 1993 Per approfondimenti: McBride M.B,
Environmental Chemistry of Soils,Oxford University
Press,1994. Sposito G., The chemistry of soils, Oxford
Press.1989 Sumner M. E. Handbook of Soil Science, CRC
Press,2000.
Modalità d'esame e altre info:  L'esame prevede una prova in itinere a metÓ corso, e in una prova
scritta obbligatoria,che
consiste in un commento ad un verbale di analisi del
suolo e in una parte teorica sul programma non oggetto della
prova in itinere.
DOWNLOAD
Programma di Chimica del suolo (versione in pdf)
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