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Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari Università degli Studi di Milano
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Biologia animale
Codice: G271D-
Docente:  Giorgio Scari'
Anno di corso: 
Quadrimestre/semestre: 
CFU: 
Articolazione dei CFU: Lezioni frontali: 4
Esercitazioni in aula: 2
Obiettivi formativi:  Obiettivo del corso è di fornire una preparazione zoologica di base al fine di un corretto apprendimento degli insegnamenti che verranno impartiti negli anni successivi. Verranno fornite informazioni sugli aspetti morfo-funzionali dei principali tipi animali, con particolare riferimento ai tipi di precipuo interesse agrario, quali Anellidi, Molluschi, Artropodi, Cordati (Vertebrati), con cenni anche ai tipi minori, onde fornire un quadro formativo completo, focalizzando l’attenzione al confronto dei diversi piani costitutivi (Bauplane) presenti nel Regno Animale. Allo studente dovrà essere fornita una visione di insieme, nel quadro della teoria evoluzionistica, nonché i principi essenziali delle teorie riguardanti la classificazione animale. Particolare attenzione sarà volta a dare agli studenti, nell’ottica di un’agricoltura sostenibile, una visione ecosistemica dei problemi. Dato che la finalità del corso è quella di fornire elementi per una corretta gestione dei sistemi agrari negli aspetti concernenti la produzione e la protezione, è essenziale che vengano fornite conoscenze di base sulle relazioni tra animali e altri esseri viventi (simbiosi, competizione, parassitismo, predazione).
Competenze acquisite:  Principi di biologia animale, teoria e pratica della classificazione e della identificazione degli animali. Lo studente dovrà essere in grado di determinare gli organismi animali mediante l'ausilio di tavole dicotomiche eventualmente con l'aiuto del microscopio stereoscopico e in trasparenza. Dovrà conoscere le principali tecniche di conservazione e preparazione dei diversi organismi. Dovrà essere in grado di archiviare dati morfologigici codificati mediante l'uso di database relazionali.
Sintesi del programma:  Regni viventi. Forme e funzioni fondamentali degli animali.
Sistemi di movimento e di sostegno. Alimentazione.
Parassitismo. Respirazione.Circolazione.
Osmoregolazione. Sistema nervoso. Riproduzione:
agamica e sessuata, gonocorismo, ermafroditismo,
partenogenesi. Sviluppo embrionale.Filogenesi, origine ed
evoluzione. Categorie sistematiche.
Programma:  1. Animali come viventi: cellula, eterotrofia, omeostasi e metabolismo. 2. Riproduzione sessuata e asessuata, mitosi e meiosi, gonocorismo e ermafroditismo, meccanismi di determinazione del sesso, partenogenesi. 3. Sviluppo embrionale: segmentazione e gastrulazione. Protostomi e deuterostomi. Sviluppo diretto e indiretto. 4. Irritabilità e risposta a stimoli: sistema nervoso e recettori. Cenni su sistema endocrino in invertebrati e vertebrati. 5. Motilità: ciglia, flagelli, pseudopodi, muscoli. Scheletri: eso-, endo- e idroscheletro. 6. Respirazione cellulare e ventilazione. 7. Escrezione come eliminazione delle scorie della respirazione. 8. Circolazione chiusa e aperta. 9. Alimentazione: cavità gastrovascolare, tubo digerente rettilineo. Modalità di alimentazione e specializzazioni. Ingestione, digestione e assorbimento. Parassitismo come strategia alimentare. Esercitazioni: I principali piani di struttura di alcuni animali vengono trattati in ;esercitazioni; in cui si illustrano e, quando possibile, si osservano Protozoi, Nematodi, Artropodi, Cordati. Di questi ultimi due Phyla saranno accennate le caratteristiche generali perché entrambi sono oggetto di successivi corsi.
Prerequisiti:  Elementi di Biologia Cellulare (da scuola media superiore e da Biologia Vegetale), Chimica, Fisica come prerequisiti
Propedeuticità:  Biologia vegetale
Materiale didattico:  Biologia vol 3 e 5 Sadava Hillis Heller Berenbaum
Zanichelli ed

Zoologia Parte generale
Zoologia Parte Sistematica
De Bernardi et al.
Idelson Gnocchi

Evoluzione e diversità della vita
Raven & Johnson
Mason Losos Songer
Piccin

Biologia
Russell, Wolfe et al.
EdiSeS
Modalità d'esame e altre info:  esame orale; si accerterà in primo luogo se lo studente è in possesso delle nozioni di base di biologia animale, quindi si procederà ad un esame più approfondito circa l'avvenuta acquisizione da parte dello studente dei concetti illustrati durante il corso;
materiale reperibile sul sito ariel UNIMI
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Programma di Biologia animale (versione in pdf)
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